AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Aplicação da metodologia de superfície de resposta visando otimizar a extração das antocianinas do bagaço de suco de uva.

2012

EITEL, N. B. | SANTOS, M. de O. | CRUZ, A. P. G. | FREITAS, S. P. | LEAL JUNIOR, W. | CABRAL, L. M. C.


Informations bibliographiques
D'autres materias
Suco de uva; Extração hidroetanólica; Antocianinas.
Langue
portugais

2021-06-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]