RHEOLOGICAL AND MACROMOLECULAR QUALITY OF PECTIN EXTRACTED WITH NITRIC ACID FROM PASSION FRUIT RIND.
2012
Giovanetti Canteri, Maria Helene | Scheer, A.P. | Ginies, Christian | Reich, M. | Renard, Catherine, | Wosiacki, G.
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Type
Art
Source
Wiley
2021-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
