Effet de l'âge sur la composition lipidique de la viande d'agneau allaitant italien Merino
2004
di Cesare, C | Filetti, F. | Mourot, Jacques | Maiorano, G. | Salvatori, G. | Oriani, G.
Informations bibliographiques
D'autres materias
Race ovine merino
Langue
français
Type
Comm
Source
10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
2021-03-15
AGRIS AP
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