AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Влияние аггравированной температуры на показатели окислительной порчи мясных консервов | Effect of Aggravated Temperature on Indicators of Oxidative Texture of Canned Meat

2021

Soldatova, S. | Korzunov, S.

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Bulletin of Science and Practice
Volume 7 Numéro 9
Editeur
Publishing Center Science and Practice
Pagination
181-188
Langue
russe

2021-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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