AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of Cooking on Quality Commonly Consumed Marine Fish Platycephalidae (Platycephalus indicus) in Iran

2015

Ali Aberoumand | Saeed Ziaei-Nejad


Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Fish p; Agriculture (general); Indicus; Cooking effect
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 3, Iss 11, Pp 891-893 (2015)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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