AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Süt Kaynaklı Olmayan Probiyotik Gıdalar

2017

Ali Soyuçok | Gülden Başyiğit Kılıç

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Agriculture (general); Süt kaynaklı olmayan gıdalar; Laktik asit bakterileri; Fermente gıdalar; Fonksiyonel gıdalar
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 12, Pp 1615-1625 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP