AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Süt Kaynaklı Olmayan Probiyotik Gıdalar

2017

Ali Soyuçok | Gülden Başyiğit Kılıç

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Süt kaynaklı olmayan gıdalar; Laktik asit bakterileri; Fermente gıdalar; Fonksiyonel gıdalar
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 12, Pp 1615-1625 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP