Antimicrobial efficacy of guava leaf extract with organic acids against contaminated microorganisms on tomato fruits | ประสิทธิภาพในการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดใบฝรั่งร่วมกับกรดอินทรีย์ต่อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนผลมะเขือเทศ
2011
Bussagon Thongbai(Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Technology. Department of Food Technology and Nutrition) | Lakkhana Bannasan(Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Technology. Department of Food Technology and Nutrition)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS