Comportamento de diferentes tipos de massas alimentícias secas frente ao cozimento.
2015
BAGETTI, M. | BIFF, A. | MIRANDA, M. Z. de
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Langue
portugais
Licence
openAccess
Auteur institutionnelle
Martha Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo.
2023-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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