Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada.
2017
RAMOS, A. V. | CARVALHO, C. W. P. de | CALADO, V. M. de A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Farinha de mandioca; Permeabilidade ao vapor de água
Langue
portugais
Licence
openAccess
Type
Separatas
Auteur institutionnelle
ANDRESA VIANA RAMOS, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; VERÔNICA MARIA DE ARAÚJO CALADO, UFRJ.
2023-03-15
AGRIS AP
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