{'en_US': 'INFLUENCE OF RAW MATERIAL PROPERTIES AND PROCESS PARAMETERS ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRUDED LENTILS', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ СВОЙСТВ СЫРЬЯ И ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ'}

2022

Д.И. Фролов | А.Н. Кудря

Editeur

Penza State Technological University

D'autres materias

Agriculture (general)

Langue

russe, anglais

Type

Journal Article

Source

Инновационная техника и технология, Vol 9, Iss 3 (2022)

Sur AGRIS depuis: 2023-03-15

Format: AGRIS AP

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