{'en_US': 'INFLUENCE OF RAW MATERIAL PROPERTIES AND PROCESS PARAMETERS ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRUDED LENTILS', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ СВОЙСТВ СЫРЬЯ И ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ'}
2022
Д.И. Фролов | А.Н. Кудря
Información bibliográfica
Editorial
Penza State Technological University
Otras materias
Agriculture (general)
Idioma
Ruso, Inglés
Tipo
Journal Article
Fuente
Инновационная техника и технология, Vol 9, Iss 3 (2022)
2023-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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