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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Pepper oleoresins. Processing. Utilization of their colorant properties]

1983

Gimenez, J.L. | Romojaro, F. | Martinez, F. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Murcia (Spain). Centro de Edafologia y Biologia Aplicada del Segura)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 52 Numéro 612 ISSN 0002-1334
Pagination
pp. 530-532
D'autres materias
Plantas de condimento; Flavouring crops; Produit d'origine vegetale; Legume fruit; Controle de qualite; Plantas de valor economico; Proteccion del consumidor; Plante d'interet economique; Proteccion; Dicotyledone; Oleoresins / composition; Plante legumiere; Plante condimentaire; Quality controls; Oleoresinas/ composicion; Plante a epices; Oleoresine / composition
Langue
espagnol; castillan
1983-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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