Studies on utilization of ozone in food preservation, 1: Microbial properties of ozone on various microorganisms suspended in water
1982
Naito, S. | Shiga, I. (Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of Japanese Society of Food Science and Technology (Japan)
Volume
29
Numéro
1
ISSN
0029-0394
Pagination
pp. 1-10
D'autres materias
Plant disease manifestations
Langue
japonais
Note
30 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1982-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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