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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Study on pressure cooling of vegetables [carrot; radish], 2: Influence of the number of vents in corrugated container on freshness retention

1981

Yanagida, M. | Oba, S. | Yokoi, S. (Aomori-ken. Field Crops and Horticultural Experiment Station, Gonohe (Japan)) | Kudo, Y.

Mots clés AGROVOC
conditionnement control ambiental cooling crops cruciferae cultivos daucus daucus carota dicotiledoneas dicotyledons economic plants enfriamiento environmental control hortalizas (plantas) packaging plantas plante plante de culture plante racine plants procesamiento processing raphanus raphanus sativus refroidissement rhoeadales root crops root vegetables traitement umbelliferae umbelliflorae vegetable crops
Informations bibliographiques
Numéro 29 ISSN 0388-6727
Pagination
pp. 255-256
D'autres materias
Legume racine; Plantas de valor economico; Hortalizas de raiz; Plantas de raices comestibles; Plante d'interet economique; Dicotyledone; Plante legumiere; Empaque; Controle du milieu
Langue
japonais
1983-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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