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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Studies on the postharvest granulation of Ponkan (Citrus reticulata Blanco var. Ponkan) fruit

1985

Tan, X.J. | Chen, F. (Academia Sinica, Guangzhou (China). South China Inst. of Botany)

Mots clés AGROVOC
acide organique agua almacenamiento azucares citrus reticulata eau enzymic activity esterasas esterase esterases organic acids pectinas pectine pectins perte de poids stockage storage sucres sugars water weight losses
Informations bibliographiques
Volume 12 Numéro 3
Pagination
pp. 165-170
D'autres materias
Privacion del agua / respiracion; Acidos organicos; Activite enzymatique; Water deprivation/ respiration; Perdida de peso; Actividad enzimatica; Privation d'eau / respiration
Langue
chinois
Note
4 ill.; 8 ref. Summaries (Ch, En)
Type
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences

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