[Studies on concentrations of pure protein and nitrogenous non-protein compounds in pork]
1985
Arneth, W. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)) | Schott, R. | Herold, B.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Numéro
87
ISSN
0721-099X
D'autres materias
Teneur en proteines; Contenido de nitrogeno
Langue
allemand
Note
7 tables; 4 ref.
1986-08-15
AGRIS AP
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