FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Quality of fruit and vegetables

1984


Informations bibliographiques
Pagination
68 p.
D'autres materias
Gemuese; Sensorisch; Proteccion del consumidor; Qualitaet; Schaden; Qualite; Schaedling; Mikrobiologisch; Konserve
Langue
allemand, anglais
Note
tables. *Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Stuttgart-Hohenheim (Germany, F.R.). Inst. fuer Ernaehrungsoekonomie und -soziologie, Bibliothek.
Type
Conference; Non-Conventional
Conférence
Informationsveranstaltung fuer Verbraucher, Karlsruhe (Germany, F.R.), 16-17 May 1984
Auteur institutionnelle
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany, F.R.)

1986-08-15
AGRIS AP
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