[Description of the protein pattern of the muscular system in domestic and wild animals using the isoelectric focusing on polyacrylamide gels (PAGIF) from the point of view of ripening and selection of muscle samples as well as of age and livestock of the animals]
1985
Naujok, W.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
146 p.
D'autres materias
Proteine/ inspection des aliments; Proteins/ food inspection; Adulteracion; Proteinas/ inspeccion de los alimentos; Labordiagnostik; Musculos
Langue
allemand
Note
20 ill., 1 graph, 31 tables. Bibliography p. 125-138. Summaries (De, En). *Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Universitaetsbibliothek
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Veterinaermedizin
1986-08-15
AGRIS AP
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