[Polyphenols in brewing]
1987
Schur, F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Brautechnik Aktuell (Germany, F.R.)
Volume
25
Numéro
2
ISSN
0006-9310
Pagination
pp. 9-11
D'autres materias
Anthocyanogen; Compose phenolique; Wuerze; Compuestos fenolicos; Biere
Langue
allemand
1987-08-15
AGRIS AP
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