FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Effect of garlic on salmonellae in Egyptian Kofta]

1986

El-Khateib, T. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)) | Schmidt, U. | Leistner, L.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 7191-7197
D'autres materias
Produit carne
Langue
allemand
Note
5 tables; 14 ref. Summary (De)
Type
Summary

1987-08-15
AGRIS AP
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