[Nitrate content in milk and cheese after allowing the use of nitric acid instead of hydrogen sulfate as an acidic rinse by milk products [cleanser, cleaning liquid]]
1987
Munksgaard, L.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Maelkeritidende (Denmark)
Volume
100
Numéro
24
ISSN
0024-9645
Pagination
pp. 674-675
D'autres materias
Productos lacteos; Industrie laitiere; Recojida de leche
Langue
danois
Note
5 ref.
Auteur institutionnelle
Statens Mejeriforsoeg, Hilleroed (Denmark)
1988-08-15
AGRIS AP
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