[Separation of neutral and polar lipids in meat and meat products by high performance liquid chromatography]
1988
Denoyer, C. (Institut National de la Recherche Agronomique, Ceyrat (France). Centre de Clermont-Ferrand Theix, Station de Recherches sur la Viande) | Girard, J.P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Industries Alimentaires et Agricoles (France)
Volume
105
Numéro
6
ISSN
0019-9311
Pagination
pp. 515-517
D'autres materias
Chromatographie liquide haute press; Cromatografia liquida alta presion; Produit carne/ lipide; Meat products/ lipids; Separacion; Productos de la carne/ lipidos
Langue
français
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
