Sensory and objective evaluation of kiwifruit
1987
Gorini, F. | Testoni, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)) | Lasorella, M. (Centro Ricerche Bonomo, Bari (Italy))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 153-159
D'autres materias
Acidite; Analisis organoleptico
Langue
anglais
Note
6 tables; Summaries (En, It)
Type
Conference; Numerical Data; Summary
Conférence
International symposium on kiwifruit, Padua (Italy), 14-16 Oct 1987
1990-08-15
AGRIS AP
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