FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Histamine and tyramine in cheeses on the Swedish market]

1991

Jansson Elfberg, E. (Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Kemiska Enheten) | Edberg, U.


Informations bibliographiques
Volume 43 Numéro 4-5 ISSN 0042-2657
Pagination
pp. 228-235
D'autres materias
Suede/ composition chimique; Suecia/ composicion quimica; Toxicite; Aminas biogenicas; Sweden/ chemical composition
Langue
suédois
Note
Based on: SLV-Rapport no. 1990:9

1991-08-15
AGRIS AP
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