Occurrence and levels of Bacillus cereus in whole powder milk commercialized in Sao Paulo city
1990
Barros, V.R.M. de
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
43 p.
D'autres materias
Leite em po; Contaminacion; Higiene de alimento; Contaminacao bacteriana; Microbiologia de alimento; Lait deshydrate
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt); 11 illus.; Bibliography p. 36-43 (64 ref.)
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Sao Paulo Univ., Sao Paulo (Brazil). Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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