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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Environmental bacterial counts as indicator of contamination in cattle abbattoirs]

1990

Sala, V. | Zecconi, A. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Malattie Infettive, Profilassi e Polizia Veterinaria) | Turri, F. (Unita Socio Sanitaria Locale (U.S.S.L.), 6 - Gallarate, Varese (Italy))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 11 Numéro 4 ISSN 0392-1913
Pagination
pp. 49-51
D'autres materias
Contaminacion biologica; Refrigeracion; Analisis estadistico; Hygiene des aliments; Controle du milieu
Langue
italien
Note
3 graphs; 5 ref. Summaries (En, It)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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