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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[All the risks of the post-harvest [vegetables]]

1993

Pratella, G.C. (Bologna Univ. (Italy))

Mots clés AGROVOC
commercialisation commercializzazione conservazione control de calidad cosecha frost damage harvesting hortalizas legume marketing mercadeo ortaggi perdite postraccolta postharvest losses preservation raccolta refrigeration refrigerazione vegetables
Informations bibliographiques
Volume 34 Numéro 22 ISSN 0040-3776
Pagination
pp. 53-55
D'autres materias
Perte apres recolte; Degat du au gel; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Refrigeracion; Danni da gelo; Perdidas postcosecha; Danos por la helada; Quality controls; Recolte; Preservacion
Langue
italien
Note
6 tables; 1 graph
Type
Numerical Data
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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