Glucose syrups, a blueprint for improved confectionery
1989
Jackson, E.B. (Carestar (United Kingdom))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Confectionery Production (United Kingdom)
Volume
55
Numéro
11
D'autres materias
Pasteleria-confiteria; Patisserie confiserie
Langue
anglais
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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