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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Also the cheese must be in the EEC standard]

1993

Salvadori del Prato, O.

Mots clés AGROVOC
caseificazione cheese commercialisation commercializzazione comunidades europeas control de calidad dairy hygiene dairy industry european communities food legislation formaggio fromage higiene de la leche igiene lattiero-casearia industria lattiero-casearia industria lechera legislazione alimentare marketing mercadeo queso
Informations bibliographiques
Volume 40 Numéro 8 ISSN 0020-0778
Pagination
pp. 33-38
D'autres materias
Legislacion alimentaria; Hygiene du lait; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Communautes europeennes; Comunita' europee; Industrie laitiere; Technologie fromagere; Legislation alimentaire; Quality controls; Cheesemaking; Fabricacion del queso
Langue
italien
Note
2 tables
Type
Web Site
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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