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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The polyphenols of tea: biochemistry and significance. A review [catechin, theaflavin, thearubigen, anticarcinogen]

1992

Graham, H.N.

Mots clés AGROVOC
beverage crops camellia sinensis chemical composition chemical structure composition chimique feuille hojas leaves phenolic compounds plantas para bebidas procesamiento processing structure chimique te tea traitement
Informations bibliographiques
Volume 16 Numéro 2 ISSN 0242-8466
Editeur
Groupe Polyphenols
D'autres materias
Composicion quimica; Plante a boisson; Estructura quimica; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; The
Langue
anglais
Note
Resume (En)
49 ref.
Type
Conference; Summary; Directory
Source
16. International conference. Groupe Polyphenols the 20. anniversary. Lisboa (Portugal), July 13-16, 1992. Proceedings, Groupe Polyphenols, Narbonne (France).- Narbonne (France): Groupe Polyphenols, 1992. p. 32-43
Conférence
16. Journees Internationales Groupe Polyphenols. 16. International conference Groupe Polyphenols, Lisbonne (Portugal), 13-16 Jul 1992
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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