[Milking hygiene]

Schell, G.R.

[Milking hygiene]

1993

Schell, G.R. (QUALIS-Laboratorium, Rubigen (Switzerland))

allemand. Vorliegend werden Arbeitsmethoden erlaeutert, die eine Reinigung der Melk- und Kaesereigeraetschaften im oekologischen und hygienischen Sinne darstellen. Die Reinigung und Desinfektion von Eimer- und Rohrmelkanlagen ohne chlor- und phosphathaltige Mittel auf alkalischer und saurer Basis werden anschaulich gemacht. Um weitere Erfahrungen zu sammeln, sucht das QUALIS-Laboratorium Landwirte der biologischen und biologisch-dynamischen Anbauweise fuer eine neue Testphase mit einem oekologischen Reinigungsmittel

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Mots clés AGROVOC

cleaning disinfection ensayo environmental protection food hygiene higiene de los alimentos lait lavado lavage leche limpieza milk milking equipment nettoyage protection de l'environnement surface active agents surfactant surfactantes testage testing washing

Informations bibliographiques

Publié dans

Lebendige Erde (Germany)

Volume 45 Numéro 1 ISSN 0023-9917

Pagination

pp. 3-7

D'autres materias

Switzerland/ milking facilities; Desinfection; Desinfeccion; Materiel de traite; Suisse/ installation de traite; Hygiene des aliments; Suiza/ instalacion de ordeno; Equipo de ordeno; Proteccion ambiental

Langue

allemand

Note

2 ill.

Sur AGRIS depuis: 1994-08-15

Format: AGRIS AP

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1993

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