[Milking hygiene]
1993
Schell, G.R. (QUALIS-Laboratorium, Rubigen (Switzerland))
德语. Vorliegend werden Arbeitsmethoden erlaeutert, die eine Reinigung der Melk- und Kaesereigeraetschaften im oekologischen und hygienischen Sinne darstellen. Die Reinigung und Desinfektion von Eimer- und Rohrmelkanlagen ohne chlor- und phosphathaltige Mittel auf alkalischer und saurer Basis werden anschaulich gemacht. Um weitere Erfahrungen zu sammeln, sucht das QUALIS-Laboratorium Landwirte der biologischen und biologisch-dynamischen Anbauweise fuer eine neue Testphase mit einem oekologischen Reinigungsmittel
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