[Salt - a critical condiment]

[Salt - a critical condiment]

1993

allemand. Nicht immer wird es gelobt, das Salz in der Suppe. Der ueberaus ueppige Gebrauch, den wir von der weissen Wuerze machen, sei - so warnen Mediziner - mitbeteiligt an Bluthochdruck und Arteriosklerose. Doch neuere Forschungsergebnisse bezweifeln diese These.

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Mots clés AGROVOC

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Publié dans

Test (Germany) | Test spezial Ernaehrung

Numéro 9307 ISSN 0040-3946

Pagination

pp. 20-22

D'autres materias

Complementation; Sante; Alimentacion humana; Composicion aproximada

Langue

allemand

Note

1 ill., 1 table

Auteur institutionnelle

Stiftung Warentest, Berlin (Germany)

Sur AGRIS depuis: 1994-08-15

Format: AGRIS AP

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