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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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(Importance of fruit juices)

1994

Kuehne, P.

Mots clés AGROVOC
composition globale cooking cuisson food inspection fruit juices gaseosas hogares households inspection des aliments jugo de frutas nutrition physiology physiologie de la nutrition proximate composition soft drinks steaming
Informations bibliographiques
Volume 46 Numéro 5 ISSN 0023-9917
Pagination
pp. 370-374
D'autres materias
Etuvage; Jus de fruit; Vaporizacion; Menage; Composicion aproximada; Coccion; Boisson non alcoolisee; Inspeccion de los alimentos; Fisiologia de la nutricion
Langue
allemand
Note
4 ill.; 3 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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