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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The application of adsorber resins in the fruit juice industry

1994

Weinand, R.

Mots clés AGROVOC
acide organique additif alimentaire aditivos alimentarios adsorbant adsorbente adsorbents agent de texture alemania allemagne amino acids apple juice ash content composition globale contenido de ceniza decoloration estabilizadores food additives germany grape juice jus de pomme jus de raisin organic acids potasio potassium production costs proximate composition resinas resine resins stabilizers teneur en cendres zumo de manzana zumo de uva
Informations bibliographiques
Volume 61 Numéro 10 ISSN 0015-4539
Pagination
pp. 472-475
D'autres materias
Procede de decoloration; Acidos organicos; Composicion aproximada; Aminoacidos; Proceso de decoloracion; Costos de produccion; Pvpp; Cout de production; Acide amine
Langue
allemand
Note
Summary (De)
8 ill., 1 table; 9 ref.
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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