FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[The chain of cold [fruit preservation]]

1995

Caccioni, D. (Bologna Univ. (Italy). Centro Sperimentale di Patologia per la Conservazione e la Trasformazione dei Prodotti Ortofrutticoli)


Informations bibliographiques
Volume 36 Numéro 15 ISSN 0040-3776
Pagination
pp. 59-60
D'autres materias
Almacenamiento en frigorificos; Peche (fruit); Control quimico; Perdidas por almacenamiento; Controllo chimico; Preservacion
Langue
italien

1995-08-15
AGRIS AP
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