[Control methods of flours]
1989
El Kharbili, A.
français. Le controle de la qualite des farines s'exerce a plusieurs niveaux et par divers operateurs, d'ou la multitude d'approches. une methode d'echantillonnage et de controle a ete definie, permettant une uniformisation des pratiques utilisees et une limitation des caracteristiques de la qualite a l'humidite, au taux de mineralisation et a la granulometrie.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
15 p.
D'autres materias
Quality controls
Langue
français
Type
Conference; Non-Conventional
Conférence
Seminaire sur le Controle de la Qualite des Farines et Derives, Mehdia (Maroc), 22-23 Jun 1989
Auteur institutionnelle
Ministere de l'Agriculture et de la Reforme Agaire, Rabat (Maroc). Direction de la Protection des Vegetaux des Controles Techniques et de la Repression des Fraudes
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
