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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[The future of bread]

1994

Farolfi, S. (Bologna Univ. (Italy). Istituto di Economia e Politica Agraria)

Mots clés AGROVOC
abitudini alimentari bakery products comportement alimentaire consommation alimentaire consumer surveys consumo alimentare consumo de alimentos demand demanda demande desarrollo de un producto domanda encuestas al consumidor expenditure feeding habits food consumption gastos indagini sui consumatori prodotti della panificazione product development produit de cuisson spesa sviluppo del prodotto
Informations bibliographiques
Volume 45 Numéro 9
Pagination
pp. 37-39
D'autres materias
Developpement de produit; Enquete aupres des consommateurs; Habitos alimentarios; Productos de panaderia; Depense
Langue
italien
Note
1 table; 1 graph
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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