FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Some aspects of calcium tartrate precipitation [wines; winemaking]

1993

McKinnon, T. (Melbourne Univ., Parkville (Australia). School of Chemistry)


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 89-91
D'autres materias
Precipitacion quimica; Vinificacion; Precipitation chimique
Langue
anglais
Note
2 tables, 7 ref.

1995-08-15
AGRIS AP
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