À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Ascorbic acid in grape vines and the evaluation of two spectrophotometric methods for its determination in wine

1988

Ewart, A.J.W. | Sitters, J.H. (Roseworthy Agricultural College, Roseworthy (Australia). Grape and Wine Research Unit) | Trembath, I. (Lauriston Winery, Anglevale)

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acide organique acido ascorbico ascorbic acid espectrometria grapes measurement mesure organic acids raisin spectrometrie spectrometry uva vin vinos vitis vinifera wines
Informations bibliographiques
Numéro 292
Pagination
pp. 70-74
D'autres materias
Acidos organicos; Medicion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 graphs, 4 tables, 7 ref.
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]