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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Phenolic compounds in young wines from Palomino Fino variety in Jerez area [Spain]]

1994

Corral, L. (Sevilla Univ. (Espana). Facultad de Ciencias) | Pinedo, J.M. | Garcia Maiquez, E.

Mots clés AGROVOC
chemical composition chromatographie en couche mince composition chimique cromatografia de capa fina espagne fortified wines high pressure liquid chromatography phenolic compounds spain thin layer chromatography vino encabezado
Informations bibliographiques
Numéro 8 ISSN 0212-1689
Pagination
pp. 45-48
D'autres materias
Vin fortifie; Chromatographie liquide haute press; Composicion quimica; Compose phenolique; Espana; Compuestos fenolicos; Cromatografia liquida alta presion
Langue
espagnol; castillan
Note
1 fig., 3 tab.; 24 ref.
Type
Numerical Data
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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