À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Alkylresorcinols in cereal grains

1994

Lorenz, K. (Colorado State Univ., Fort Collins (USA). Dept. of Food Science and Human Nutrition)

Mots clés AGROVOC
alimentation humaine animal nutrition baking barley bran breakfast cereals cebada centeno cereales para desayuno cuisson au four dietary fibres extrusion fibra de la dieta fibre alimentaire fraccionamiento fractionation fractionnement grain granos human feeding milling molienda mouture nutrition animale orge phenolic compounds rye salvado seigle son toxicidad toxicity trigo triticales (product) triticales (producto) triticales (produit) wheats
Informations bibliographiques
Volume 48 Numéro 3 ISSN 0367-4177
Pagination
pp. 19-25
D'autres materias
Ble; Nutricion animal; Alimentacion humana; Cereale pour petit dejeuner; Coccion al horno; Compuestos fenolicos; Toxicite; Compose phenolique
Langue
allemand
Note
Summary (De)
7 tables; 42 ref.
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]