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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Excessive fatness in broiler chickens

1995

Griffin, H.D. (Roslin Inst., Edinburgh, Midlothian (United Kingdom). Div. of Development and Reproduction)

Mots clés AGROVOC
acide gras broiler chickens canal animal carcasse carcasses enzymic activity esterasas esterase esterases fatty acids fatty degeneration foie genotipos genotypes in vivo experimentation lipid metabolism liver meat yield oxidation oxydation physiological regulation pollo de engorde poulet de chair pure lines rendement en viande selection tejido adiposo tissu adipeux
Informations bibliographiques
Archiv fuer Gefluegelkunde (Germany)
ISSN 0003-9098
Pagination
pp. 26-28
D'autres materias
Metabolisme des lipides; Regulacion fisiologica; Degenerescence graisseuse; Lignee pure; Genotype; Actividad enzimatica; Seleccion; Degeneracion grasa; Experimentacion in vivo; Activite enzymatique; Rendimiento carnico; Lineas puras; Adipose tissues; Metabolismo de lipidos; Oxidacion; Acidos grasos; Higado; Regulation physiologique; Experimentation in vivo
Langue
anglais
Note
22 ref.
Type
Conference
Conférence
OECD-Tagung "Wachstum und Qualitaet in der Masthaehnchenproduktion", Celle (Germany), 7-9 Jun 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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