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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Growth, carcass characteristics and fatty acids profile of the Longissimus muscle in young bulls of different races slaughtered at similar ends]

1991

Huerta-Leidenz, N.

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Revista de la Facultad de Agronomia (Venezuela)
Volume 8 Numéro 4 ISSN 0378-7818
Pagination
pp. 255-256
D'autres materias
Acido estearico; Musculo longissimus; Musculos; Acide stearique; Crecimiento hormonal; Acidos grasos; Regimen de ceba; Regime alimentaire; Investigacion; Animales jovenes
Langue
espagnol; castillan
Note
Sumario solamente
Type
Conference; Summary
Conférence
4. Jornadas Cientifico Tecnicas de la Facultad de Agronomia, Maracaibo (Venezuela), 16-18 Oct 1991
Auteur institutionnelle
Zulia Univ., Maracaibo (Venezuela). Facultad de Agronomia
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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