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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Chalcone isomerase from Citrus sinensis: purification and characterization

1994

Fouche, S.D. | Dubery, I.A. (Department of Chemistry and Biochemistry, R.A.U.-University, PO Box 524, Auckland Park 2006 (South Africa))

Mots clés AGROVOC
biochemistry biochimie calcona chalcone chalcones chemical composition citrus sinensis composition chimique enzimas enzyme enzymes enzymic activity fruits frutas isomerasas isomerase isomerases quercetin
Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 1
Pagination
pp. 127-132
D'autres materias
Glicosidos/ flavonoides; Composicion quimica; Bioquimica; Chalcone isomerase; Activite enzymatique; Glycoside/ flavonoide; Glycosides/ flavonoids; Actividad enzimatica
Langue
anglais
Note
31 ref., 1 pl.
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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