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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Opportunities for whey and permeate powders. [Conference paper]

1991

Sanderson, W.B. (Murray Goulburn Co-operative Co. Ltd, Brunswick (Australia))

Mots clés AGROVOC
aliment pour nourrisson demineralization desarrollo de un producto dried whey food technology infant foods ingredientes ingredients milk products product development produit laitier suero de leche desecado technologie alimentaire
Informations bibliographiques
Volume 51 Numéro 12 ISSN 0310-9070
Pagination
pp. 29-31
D'autres materias
Developpement de produit; Lactoserum deshydrate; Alimentos para ninos; Demineralisation; Tecnologia de los alimentos; Desmineralizacion; Productos lacteos; Ingredient
Langue
anglais
Note
1 table
Type
Conference
Conférence
Dairy Ingredients - Production and Utilisation, Melbourne, Vic (Australia), 6 Mar 1991
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation

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