[Influence of fermentation temperatures in wine organoleptic quality. 1]
1995
Orriols, I. (Estacion de Vitucultura y Enologia de Galicia, Leiro (Espana))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
MAPA
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Acidite; Propriete organoleptique; Qualite; Fermentacion; Espana; Vinificacion
Langue
espagnol; castillan
Note
2 graf., 4 tab.
Type
Conference; Numerical Data
Source
[Meetings of Experimentation Working Group on Viticulture and Oenology. Tomelloso (Ciudad Real), 22 to 24 March, 1994], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Espana).- Madrid (Espana): MAPA, 1995. p. 27-35
Conférence
Reunion del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia, Tomelloso (Espana), 22-24 Mar 1994
1996-08-15
AGRIS AP
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