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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Constituents of sweetcorn]

1996

Herrmann, K.

Mots clés AGROVOC
aromastoff carbohydrate content carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale compuestos del sabor contenido de carbohidratos dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire flavour compounds mineralstoffgehalt oligoelementos proteine proteins proximate composition sweetcorn teneur en glucides trace elements vitaminas vitamine vitamins zea mays
Informations bibliographiques
Volume 81 Numéro 1 ISSN 0367-939X
Pagination
pp. 12-15
D'autres materias
Mais sucre; Composicion quimica; Maiz dulce; Composicion aproximada; Oligoelement; Getraenketechnologie; Proteinas; Uebersicht; Compose de la flaveur
Langue
allemand
Note
Summary (De)
6 tables; 14 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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