[UHT heating of milk concentrates]
1997
Hinrichs, J. | Boheim, C. | Kessler, H.G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Deutsche Milchwirtschaft (Germany)
Volume
48
Numéro
6
ISSN
0012-0480
Pagination
pp. 185-188
D'autres materias
Esterilizacion termica; Sterilisation thermique; Industrie laitiere; Lait concentre sucre; Tratamiento termico
Langue
allemand
1997-08-15
AGRIS AP
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